Food & Beverage

Indice dei contenuti

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  Fare tracciabilità digitale per l’eccellenza alimentare

  Un’azienda specializzata nella produzione di salumi di qualità è migrata da un sistema di tracciabilità misto, di tipo cartaceo-informatico, a uno completamente digitalizzato e web based. L’impiego di Panel PC nelle postazioni di lavoro ha permesso una...
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  Azionamenti efficienti nella produzione di birra

  Nell’industria alimentare e delle bevande, l’innovazione e l’efficienza dei processi permette di valorizzare al massimo la qualità dei prodotti, specialmente di quelli che possono vantare una grande tradizione. Un caso di riferimento è quello di Birra Peroni,...
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  Arla Foods analizza il consumo energetico con un sensore di flusso Baumer

  Nel sito di Falkenburg Arla Foods produce 20 000 tonnellate di formaggio fresco in fiocchi l’anno, 76,9 tonnellate al giorno. Una quantità impressionante, con la quale tuttavia Arla Foods copre pressoché tutta la domanda del mercato svedese esportando anche...
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  Nuova data per Ipack-IMA: si terrà nel 2022

  Essere al fianco dei propri clienti, soprattutto in un momento di grande incertezza a livello economico, per diventare il punto di riferimento del comparto. Questo è l’obiettivo di Ipack-IMA che, da sempre, interpreta i bisogni di un’industria, certamente...
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  Sensori e anticorpi per prevenire le intossicazioni alimentari

  Sono dappertutto: negli smartphone e nelle automobili, negli impianti di produzione o nella gestione degli edifici. I sensori sono parte integrante della nostra vita quotidiana, sia privata che professionale. L’obiettivo dei ricercatori del Sensing Technologies Lab della...
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  Pinza flessibile di OnRobot per l’alimentare e il farmaceutico

  L’automazione sta diventando sempre più importante per i settori food&beverage, cosmetico e farmaceutico che devono gestire un ampio ventaglio di prodotti, dalle uova alla frutta, dalle bottiglie ai contenitori di forma irregolare. La pinza flessibile Soft Gripper...
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  La ricetta tecnologica per evitare gli sprechi nell’industria alimentare

  Quando l’ex primo ministro britannico, Teresa May, ha dichiarato di non essere contraria a raschiare la muffa dalla cima di un barattolo di marmellata e mangiare il prodotto sotto, ha scatenato un dibattito su quali cibi ammuffiti...
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  Maggiore visibilità nel processo

  Un settore caratterizzato da processi produttivi con condizioni estreme ed elevatissimi standard di sicurezza, come quello dell’industria alimentare, impone ai produttori di strumentazione delle istanze impegnative: design igienico, alta affidabilità, modularità e connettività. La risposta di VEGA...
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  AcopoStrak di B&R oggi è anche per ambienti igienici

  B&R rilascia ufficialmente la variante IP69K del sistema di trasporto intelligente AcopoStrak. La nuova versione del track resiste a lavaggi con acqua in pressione fino a temperature di 80°. Questo lo rende ideale per l’uso in applicazioni...
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  Altra Industrial Motion a Cibus Tec 2019: soluzioni igieniche per la trasmissione di potenza

  Altra Industrial Motion sarà rappresentata a Cibus Tec 2019 (22-25 ottobre, Fiere di Parma) sia da Bauer Gear Motor sia da Kollmorgen, due dei suoi brand più importanti, che presenteranno soluzioni igieniche destinate all’industria alimentare e delle...
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