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Automazione e Strumentazione 2 – Marzo 2023

SU QUESTO NUMERO:

Con l’esperienza che deriva da un secolo di attività nel campo dell’elettrificazione, Phoenix Contact propone le sue soluzioni per un’industria più sostenibile e una società più rispettosa dell’ambiente. La risposta continua ad essere nell’elettrificazione, capace di conciliare efficienza e risorse rinnovabili.

Lo speciale di questo numero affronta il tema delle nuove interfacce, che sono un elemento chiave dell’automazione industriale, sia che si tratti di apparecchiature hardware, sia nel caso delle soluzioni software. L’attuale fase di transizione vede la convivenza di tecnologie tradizionali e innovazioni digitali all’interno di scenari complessi con implicazioni e prospettive ancora da valutare pienamente.

 

PRIMO PIANO

EDITORIALE Automobile e scelte industriali vecchie e nuove di J. Di Blasio 9

BREAKING NEWS L’attualità in breve a cura della redazione 12

SCENARI Una società completamente elettrica, per un mondo migliore di J. Di Blasio 14

SCENARI Metaverso, come trasformerà l’industria e il business di G. Fusari 16

SCENARI Big Data per l’industria, la strumentazione e i sensori di A. Martin 20

EVENTI Innovazione, competenze e sostenibilità per l’industria di M. Gargantini 24

DOSSIER Blockchain per aziende e servizi di M. Gargantini 28

 

APPROFONDIMENTI

COVER STORY Come fare per evitare l’arresto della produzione di R. Diomede 34

INDAGINE Come mettere in sicurezza i dati nell’industria di A. Martin 40

FOCUS La convergenza IT-OT accelera l’evoluzione sugli standard aperti di G. Fusari 44

ALIMENTARE Pneumatica per produzioni di alimenti e bevande di C. Tamiozzo 48

CONTROLLO Smart pneumatics: la via d’accesso per migliorare efficienza e produttività di S. Noccioli 50

 

APPLICAZIONI

ALIMENTARE La macchina automatica che confeziona i biscotti di F. Würthner 54

ALIMENTARE Sensore di livello radar per applicazioni igieniche di T. Corti 56

ALIMENTARE Manutenzione predittiva efficiente al servizio della buona frutta a cura della redazione 58

ALIMENTARE Un caricatore cartoni sicuro per un’incartonatrice evoluta a cura della redazione 62 ALIMENTARE Confezionare sottovuoto. Oggi è più automatico di C. Monteferro 64

ALIMENTARE L’automazione risponde al settore alimentare di B. Vernero 66

ALIMENTARE Connettività evoluta per la frutta più dolce a cura della redazione 70

FARMACEUTICO Gestire gli edifici preservando medicinali e cosmetici di M. Calculli 74

FARMACEUTICO Affidabilità dei sistemi Edge per Farma e Life-Science a cura della redazione 76

FARMACEUTICO Ispezione sicura dei contenitori di vaccini di T. Corti 80

RETI INDUSTRIALI OPC UA: uno standard sicuro per l’automazione di A. Poli 83

 

SPECIALE

NUOVE INTERFACCE Innovazioni e prospettive degli smart HMI di A. Martin 84

NUOVE INTERFACCE Rassegna di prodotti e soluzioni a cura di A. Pellegrini 88

 

TECNICA

SICUREZZA Quando la cybersecurity si unisce all’automazione di S. Movio 94

 

NOVITÀ

PRODOTTI E SOLUZIONI News a cura della redazione 97

 

RUBRICHE

ANIPLA 96

SI PARLA DI… 98

 

 



Articoli in questo numero

  • Quando la cybersecurity si unisce all’automazione

    In ambito di cybersecurity, l’industria manifatturiera si trova ad affrontare varie sfide e prima fra tutte quella di reperire le competenze e le figure professionali necessarie. Tra i punti chiave per lo sviluppo del settore ci saranno...

  • Innovazioni e prospettive degli smart HMI

    Apparecchiature e sistemi di interfaccia operatore sono un elemento chiave dell’automazione industriale. L’attuale fase di transizione vede la convivenza di tecnologie tradizionali e innovazioni digitali all’interno di scenari complessi con implicazioni e prospettive ancora da valutare pienamente...

  • OPC UA: uno standard sicuro per l’automazione

    Nell’industria, OPC UA è uno standard riconosciuto per la sua efficacia nel garantire sicurezza ed interoperabilità. Per realizzare reti industriali sempre più efficienti, Wago propone la comunicazione OPC UA nei suoi sistemi di controllo e nei pannelli...

  • Ispezione sicura dei contenitori di vaccini

    I vaccini contro il Covid e altre malattie vengono forniti in piccole fiale, che devono soddisfare rigorose specifiche di qualità per la sicurezza del paziente. In un impianto per la produzione di fiale in materia plastica, diversi...

  • Affidabilità dei sistemi Edge per Farma e Life-Science

    Come RoviSys ha implementato l’Edge Computing di Stratus per eliminare i tempi di inattività e la perdita di dati, far convergere OT/IT e ridurre il FAT/SAT da settimane a giorni per un’azienda del settore life science. Leggi...

  • Gestire gli edifici preservando medicinali e cosmetici

    Il sistema di building management di Johnson Controls è pensato per assicurare una gestione efficace degli edifici, incrementare il risparmio energetico e fornire una risposta rapida a potenziali problemi, prima che diventino critici. Nel settore farmaceutico, la...

  • Connettività evoluta per la frutta più dolce

    Per la gestione e la supervisione delle linee di Italcanditi, che produce frutta glassata e candita, è stata impiegata una piattaforma software capace di integrare dispositivi diversi e sono utilizzati dei router-gateway in grado di supportare la...

  • L’automazione risponde al settore alimentare

    Dalla collaborazione tra Mitsubishi Electronics e l’azienda italiana Bosso è nato un sistema automatizzato per il confezionamento di ravioli in un importante pastificio sardo. Questa diventa un’occasione per approfondire le possibilità dell’automazione di Mitsubishi nel comparto alimentare....

  • Confezionare sottovuoto. Oggi è più automatico

    Il costruttore italiano BMB ha realizzato una innovativa macchina per il confezionamento sottovuoto, che si è avvalsa delle soluzioni di movimentazione efficienti e igieniche di Interroll. Leggi l’articolo

  • Un caricatore cartoni sicuro per un’incartonatrice evoluta

    Il confezionamento a cartoni è la scelta per eccellenza nella logistica del mercato alimentare e delle bevande. Per automatizzare e rendere più sicuro il magazzino dei cartoni della macchina incartonatrice Ecopack, Acmi ha adottato la soluzione certificata...

  • Manutenzione predittiva efficiente al servizio della buona frutta

    Le celle di refrigerazione ci permettono di poter gustare ottime mele tutto l’anno. I drives Danfoss con la funzionalità Condition Based Monitoring, scelti da Gaudino Refrigerazione per gli impianti realizzati nella sede di stoccaggio del Gruppo Rivoira,...

  • Sensore di livello radar per applicazioni igieniche

    I livelli dei serbatoi devono essere monitorati nell’ambito di diverse applicazioni nell’industria alimentare e delle bevande. Il nuovo sensore radar LW2720 di ifm offre numerosi vantaggi per queste applicazioni. Inoltre, si tratta di un sensore specifico per...

  • La macchina automatica che confeziona i biscotti

    Il sistema di trasporto intelligente XTS di Beckhoff è impiegato come componente economico, compatto e altamente flessibile nell’imballaggio dei biscotti. La macchina flow pack, automatizzata ed efficiente, è stata realizzata dal marchio italiano Cavanna Packaging. Leggi l’articolo

  • Smart pneumatics: la via d’accesso per migliorare efficienza e produttività

    Sistemi IIoT aperti e flessibili possono aiutare le aziende a individuare perdite e guasti, ridurre i tempi di inattività, aumentare la produttività e, in sostanza, migliorare i profitti. La pneumatica intelligente e il monitoraggio energetico della piattaforma...

  • Pneumatica per produzioni di alimenti e bevande

    La pneumatica può rispondere a molte esigenze della produzione industriale e Metal Work, oltre ad aver sviluppato diverse soluzioni specifiche, ha un’offerta di prodotti particolarmente adatta a questo tipo di applicazioni: dagli attuatori pneumatici alla regolazione, passando...

  • La convergenza IT-OT accelera l’evoluzione sugli standard aperti

    Nelle reti industriali, gli standard OPC e OPC-UA rappresentano in maniera crescente la risposta tecnologica per avvicinare la tecnologia operativa ai sistemi IT aziendali di elaborazione delle informazioni. Leggi l’articolo

  • Come mettere in sicurezza i dati nell’industria

    La crescita dei dati e delle interconnessioni ha reso l’industria un bersaglio sempre più appetibile per gli aggressori informatici. La necessità di sicurezza IT e OT negli ambienti industriali non è mai stata così importante come oggi....

  • Blockchain per aziende e servizi

    La tecnologia Blockchain, per le sue speciali caratteristiche, può facilitare e ottimizzare molti processi aziendali offrendo trasparenza, tracciabilità, sicurezza, immutabilità, tempestività, controllo semplificato della qualità. Particolarmente apprezzate da aziende grandi e piccole sono la garanzia di comunicazioni...

  • Innovazione, competenze e sostenibilità per l’industria

    Verso l’undicesima edizione di SPS Italia, in programma a Parma dal 23 al 25 maggio. In primo piano innovazione e sostenibilità, declinate nelle tre dimensioni: green, sociale, economica. Un’occasione per riflettere sulla trasformazione dell’industria in ottica 4.0....

  • Big Data per l’industria, la strumentazione e i sensori

    I Big Data industriali stanno facendo passi da gigante ma poche aziende sono davvero data driven. Oggi, per estrarre valore da device industriali e sensori, le tecnologie Big Data stanno abbracciando diversi trend: dall’analisi predittiva alle piattaforme...

  • Metaverso, come trasformerà l’industria e il business

    I ‘gemelli digitali’ costituiscono la base fondamentale su cui crescerà il metaverso industriale. I digital twin potranno rappresentare virtualmente, e controllare, interi impianti produttivi fisici, lungo il loro completo ciclo di vita. Leggi l’articolo

  • Una società completamente elettrica, per un mondo migliore

    Con l’esperienza che deriva da un secolo di attività nel campo dell’elettrificazione, Phoenix Contact propone le sue soluzioni per un’industria più sostenibile e una società più rispettosa dell’ambiente. La risposta continua ad essere nell’elettrificazione, capace di conciliare...

  • Come fare per evitare l’arresto della produzione

    Anche se le norme e specifiche pertinenti non sono state ancora formulate fino all’ultimo dettaglio, l’argomento della sicurezza è già da tempo sul tavolo. Oggi l’idea della linea di produzione come sistema isolato può essere archiviata definitivamente....

  • Automobile e scelte industriali vecchie e nuove

    Il Parlamento Europeo sta affrontando il nodo del previsto bando alla produzione di veicoli con motore a combustione entro il 2035, prevedendo importanti ricadute in termini di sostenibilità sociale. I numeri della produzione di veicoli possono darci...