Automazione e Strumentazione 2 – Marzo 2023
SU QUESTO NUMERO:
Con l’esperienza che deriva da un secolo di attività nel campo dell’elettrificazione, Phoenix Contact propone le sue soluzioni per un’industria più sostenibile e una società più rispettosa dell’ambiente. La risposta continua ad essere nell’elettrificazione, capace di conciliare efficienza e risorse rinnovabili.
Lo speciale di questo numero affronta il tema delle nuove interfacce, che sono un elemento chiave dell’automazione industriale, sia che si tratti di apparecchiature hardware, sia nel caso delle soluzioni software. L’attuale fase di transizione vede la convivenza di tecnologie tradizionali e innovazioni digitali all’interno di scenari complessi con implicazioni e prospettive ancora da valutare pienamente.
PRIMO PIANO
EDITORIALE Automobile e scelte industriali vecchie e nuove di J. Di Blasio 9
BREAKING NEWS L’attualità in breve a cura della redazione 12
SCENARI Una società completamente elettrica, per un mondo migliore di J. Di Blasio 14
SCENARI Metaverso, come trasformerà l’industria e il business di G. Fusari 16
SCENARI Big Data per l’industria, la strumentazione e i sensori di A. Martin 20
EVENTI Innovazione, competenze e sostenibilità per l’industria di M. Gargantini 24
DOSSIER Blockchain per aziende e servizi di M. Gargantini 28
APPROFONDIMENTI
COVER STORY Come fare per evitare l’arresto della produzione di R. Diomede 34
INDAGINE Come mettere in sicurezza i dati nell’industria di A. Martin 40
FOCUS La convergenza IT-OT accelera l’evoluzione sugli standard aperti di G. Fusari 44
ALIMENTARE Pneumatica per produzioni di alimenti e bevande di C. Tamiozzo 48
CONTROLLO Smart pneumatics: la via d’accesso per migliorare efficienza e produttività di S. Noccioli 50
APPLICAZIONI
ALIMENTARE La macchina automatica che confeziona i biscotti di F. Würthner 54
ALIMENTARE Sensore di livello radar per applicazioni igieniche di T. Corti 56
ALIMENTARE Manutenzione predittiva efficiente al servizio della buona frutta a cura della redazione 58
ALIMENTARE Un caricatore cartoni sicuro per un’incartonatrice evoluta a cura della redazione 62 ALIMENTARE Confezionare sottovuoto. Oggi è più automatico di C. Monteferro 64
ALIMENTARE L’automazione risponde al settore alimentare di B. Vernero 66
ALIMENTARE Connettività evoluta per la frutta più dolce a cura della redazione 70
FARMACEUTICO Gestire gli edifici preservando medicinali e cosmetici di M. Calculli 74
FARMACEUTICO Affidabilità dei sistemi Edge per Farma e Life-Science a cura della redazione 76
FARMACEUTICO Ispezione sicura dei contenitori di vaccini di T. Corti 80
RETI INDUSTRIALI OPC UA: uno standard sicuro per l’automazione di A. Poli 83
SPECIALE
NUOVE INTERFACCE Innovazioni e prospettive degli smart HMI di A. Martin 84
NUOVE INTERFACCE Rassegna di prodotti e soluzioni a cura di A. Pellegrini 88
TECNICA
SICUREZZA Quando la cybersecurity si unisce all’automazione di S. Movio 94
NOVITÀ
PRODOTTI E SOLUZIONI News a cura della redazione 97
RUBRICHE
ANIPLA 96
SI PARLA DI… 98
Articoli in questo numero
-
Quando la cybersecurity si unisce all’automazione
In ambito di cybersecurity, l’industria manifatturiera si trova ad affrontare varie sfide e prima fra tutte quella di reperire le competenze e le figure professionali necessarie. Tra i punti chiave per lo sviluppo del settore ci saranno...
-
Innovazioni e prospettive degli smart HMI
Apparecchiature e sistemi di interfaccia operatore sono un elemento chiave dell’automazione industriale. L’attuale fase di transizione vede la convivenza di tecnologie tradizionali e innovazioni digitali all’interno di scenari complessi con implicazioni e prospettive ancora da valutare pienamente...
-
OPC UA: uno standard sicuro per l’automazione
Nell’industria, OPC UA è uno standard riconosciuto per la sua efficacia nel garantire sicurezza ed interoperabilità. Per realizzare reti industriali sempre più efficienti, Wago propone la comunicazione OPC UA nei suoi sistemi di controllo e nei pannelli...
-
Ispezione sicura dei contenitori di vaccini
I vaccini contro il Covid e altre malattie vengono forniti in piccole fiale, che devono soddisfare rigorose specifiche di qualità per la sicurezza del paziente. In un impianto per la produzione di fiale in materia plastica, diversi...
-
Affidabilità dei sistemi Edge per Farma e Life-Science
Come RoviSys ha implementato l’Edge Computing di Stratus per eliminare i tempi di inattività e la perdita di dati, far convergere OT/IT e ridurre il FAT/SAT da settimane a giorni per un’azienda del settore life science. Leggi...
-
Gestire gli edifici preservando medicinali e cosmetici
Il sistema di building management di Johnson Controls è pensato per assicurare una gestione efficace degli edifici, incrementare il risparmio energetico e fornire una risposta rapida a potenziali problemi, prima che diventino critici. Nel settore farmaceutico, la...
-
Connettività evoluta per la frutta più dolce
Per la gestione e la supervisione delle linee di Italcanditi, che produce frutta glassata e candita, è stata impiegata una piattaforma software capace di integrare dispositivi diversi e sono utilizzati dei router-gateway in grado di supportare la...
-
L’automazione risponde al settore alimentare
Dalla collaborazione tra Mitsubishi Electronics e l’azienda italiana Bosso è nato un sistema automatizzato per il confezionamento di ravioli in un importante pastificio sardo. Questa diventa un’occasione per approfondire le possibilità dell’automazione di Mitsubishi nel comparto alimentare....
-
Confezionare sottovuoto. Oggi è più automatico
Il costruttore italiano BMB ha realizzato una innovativa macchina per il confezionamento sottovuoto, che si è avvalsa delle soluzioni di movimentazione efficienti e igieniche di Interroll. Leggi l’articolo
-
Un caricatore cartoni sicuro per un’incartonatrice evoluta
Il confezionamento a cartoni è la scelta per eccellenza nella logistica del mercato alimentare e delle bevande. Per automatizzare e rendere più sicuro il magazzino dei cartoni della macchina incartonatrice Ecopack, Acmi ha adottato la soluzione certificata...
-
Manutenzione predittiva efficiente al servizio della buona frutta
Le celle di refrigerazione ci permettono di poter gustare ottime mele tutto l’anno. I drives Danfoss con la funzionalità Condition Based Monitoring, scelti da Gaudino Refrigerazione per gli impianti realizzati nella sede di stoccaggio del Gruppo Rivoira,...
-
Sensore di livello radar per applicazioni igieniche
I livelli dei serbatoi devono essere monitorati nell’ambito di diverse applicazioni nell’industria alimentare e delle bevande. Il nuovo sensore radar LW2720 di ifm offre numerosi vantaggi per queste applicazioni. Inoltre, si tratta di un sensore specifico per...
-
La macchina automatica che confeziona i biscotti
Il sistema di trasporto intelligente XTS di Beckhoff è impiegato come componente economico, compatto e altamente flessibile nell’imballaggio dei biscotti. La macchina flow pack, automatizzata ed efficiente, è stata realizzata dal marchio italiano Cavanna Packaging. Leggi l’articolo
-
Smart pneumatics: la via d’accesso per migliorare efficienza e produttività
Sistemi IIoT aperti e flessibili possono aiutare le aziende a individuare perdite e guasti, ridurre i tempi di inattività, aumentare la produttività e, in sostanza, migliorare i profitti. La pneumatica intelligente e il monitoraggio energetico della piattaforma...
-
Pneumatica per produzioni di alimenti e bevande
La pneumatica può rispondere a molte esigenze della produzione industriale e Metal Work, oltre ad aver sviluppato diverse soluzioni specifiche, ha un’offerta di prodotti particolarmente adatta a questo tipo di applicazioni: dagli attuatori pneumatici alla regolazione, passando...
-
La convergenza IT-OT accelera l’evoluzione sugli standard aperti
Nelle reti industriali, gli standard OPC e OPC-UA rappresentano in maniera crescente la risposta tecnologica per avvicinare la tecnologia operativa ai sistemi IT aziendali di elaborazione delle informazioni. Leggi l’articolo
-
Come mettere in sicurezza i dati nell’industria
La crescita dei dati e delle interconnessioni ha reso l’industria un bersaglio sempre più appetibile per gli aggressori informatici. La necessità di sicurezza IT e OT negli ambienti industriali non è mai stata così importante come oggi....
-
Blockchain per aziende e servizi
La tecnologia Blockchain, per le sue speciali caratteristiche, può facilitare e ottimizzare molti processi aziendali offrendo trasparenza, tracciabilità, sicurezza, immutabilità, tempestività, controllo semplificato della qualità. Particolarmente apprezzate da aziende grandi e piccole sono la garanzia di comunicazioni...
-
Innovazione, competenze e sostenibilità per l’industria
Verso l’undicesima edizione di SPS Italia, in programma a Parma dal 23 al 25 maggio. In primo piano innovazione e sostenibilità, declinate nelle tre dimensioni: green, sociale, economica. Un’occasione per riflettere sulla trasformazione dell’industria in ottica 4.0....
-
Big Data per l’industria, la strumentazione e i sensori
I Big Data industriali stanno facendo passi da gigante ma poche aziende sono davvero data driven. Oggi, per estrarre valore da device industriali e sensori, le tecnologie Big Data stanno abbracciando diversi trend: dall’analisi predittiva alle piattaforme...
-
Metaverso, come trasformerà l’industria e il business
I ‘gemelli digitali’ costituiscono la base fondamentale su cui crescerà il metaverso industriale. I digital twin potranno rappresentare virtualmente, e controllare, interi impianti produttivi fisici, lungo il loro completo ciclo di vita. Leggi l’articolo
-
Una società completamente elettrica, per un mondo migliore
Con l’esperienza che deriva da un secolo di attività nel campo dell’elettrificazione, Phoenix Contact propone le sue soluzioni per un’industria più sostenibile e una società più rispettosa dell’ambiente. La risposta continua ad essere nell’elettrificazione, capace di conciliare...
-
Come fare per evitare l’arresto della produzione
Anche se le norme e specifiche pertinenti non sono state ancora formulate fino all’ultimo dettaglio, l’argomento della sicurezza è già da tempo sul tavolo. Oggi l’idea della linea di produzione come sistema isolato può essere archiviata definitivamente....
-
Automobile e scelte industriali vecchie e nuove
Il Parlamento Europeo sta affrontando il nodo del previsto bando alla produzione di veicoli con motore a combustione entro il 2035, prevedendo importanti ricadute in termini di sostenibilità sociale. I numeri della produzione di veicoli possono darci...