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OTTOBRE 2015
AUTOMAZIONE OGGI 385
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S P E C I
A L E
D
alla confezionatrice
TwinStar di CFS escono
ogni ora fino a 800
vaschette di plastica
sigillate a pellicola con-
tenenti carne, formaggio o alimenti
precotti. A ritmo incalzante, i singoli
vassoi fuoriescono uno dopo l’altro
dall’impianto di confezionamento. Ci si
può ben immaginare come un guasto,
sia pure il più piccolo, possa causare in
fretta ingenti perdite di produzione e
costi elevati. Ecco perché, nel proget-
tare la macchina TwinStar, la società
CFS Germany ha puntato su un alle-
stimento veloce e sulla garanzia di un funzionamento perfetto
dell’impianto. L’azienda di Osnabrück sviluppa e produce mac-
chine stand alone e linee di produzione per la lavorazione e il con-
fezionamento di carne, pollame, pesce, formaggio e altri alimenti.
Come la maggior parte degli impianti realizzati dal costruttore di
macchine speciali, anche la confezionatrice Twin-
Star doveva confezionare i prodotti più diversi in
un numero altrettanto elevato di imballaggi. Inol-
tre, la procedura di riattrezzaggio tra un prodotto
e l’altro doveva essere particolarmente veloce.
Un fattore decisivo a questo riguardo è stato il
rapido cambio degli utensili, composti da quattro
elementi (formati) singoli.
Errori di combinazione tra elemento superiore
e inferiore o tra pinza destra e sinistra possono
arrivare a tranciare le pinze o distruggere le lame
per il taglio delle pellicole. Patrick Wiedenmann,
sviluppatore software di CFS, spiega: “Dato che la somiglianza tra
i formati è talvolta notevole, è molto facile commettere errori”.
Le conseguenze in questi casi sono fermi macchina di più giorni
e perdite di produzione. Per evitare simili situazioni e garantire un
cambio senza problemi gli sviluppatori di prodotto del modello
Le confezionatrici per l’industria alimentare devono poter contare su un
cambio prodotto rapido: i TAG Rfid che identificano gli utensili di cambio
formato possono rivelarsi una soluzione efficace a questa esigenza
Cambio utensile
a prova di errore
Riccardo Petruzzelli
La confezionatrice TwinStar di CFS è in grado di
produrre fino a 800 vaschette di plastica all’ora