Automazione_Oggi_378

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GENNAIO-FEBBRAIO 2015 AUTOMAZIONE OGGI 378 79
AB opera nei settori della cogenerazione e della valorizzazione
energetica delle fonti rinnovabili. A oggi ha installato oltre 800
impianti per un totale di potenza elettrica nominale che supera
i 1.100 MW. Negli ultimi anni la capacità produttiva è quadrupli-
cata e il numero di dipendenti ha superato le 500 unità.
Gli impianti messi a punto con AB
Il primo intervento strutturale compiuto da Amadori nel campo
dell’efficientamento energetico è stato destinato allo stabili-
mento di Mosciano Sant’Angelo, dove è stato installato un im-
pianto di cogenerazione Ecomax 6 BIO.
L’impianto è alimentato da biogas ottenuto con la valorizzazione
di biomasse provenienti dagli scarti delle lavorazioni della filiera,
in particolare grassi e proteine. A questi si aggiungono i residui
di panatura, che contengono olio e pane residuo provenienti
dalle friggitrici. Circa 16.000 kg di carico organico alimentano
ogni giorno il digestore anaerobico. Tramite l’impianto Ecomax
6 BIO Amadori ottiene energia termica, proveniente sia dal recu-
pero dei fumi di combustione, sia dall’ac-
qua calda del motore, utilizzata al 100%
all’interno dello stabilimento, ed energia
elettrica che viene immessa in rete. Ogni
giorno l’impianto produce circa 14.800
kWh di energia elettrica e 16.000 kWh
di energia termica. Nello stabilimento
Amadori di San Vittore di Cesena, invece,
è stato realizzato un vero e proprio ‘polo
energetico’, che comprende una centrale
termica integrata a due impianti di co-
generazione alimentati a gas naturale, rispettivamente da 3 e 4
MWe. I tre generatori di vapore (caldaie) hanno un rendimento
molto elevato, pari al 95% (di solito non si supera il 92%); inoltre,
il sistema si avvale di una distribuzione del vettore termico (acqua
calda e vapore), studiato per utilizzare al meglio i cascami ter-
mici del cogeneratore e limitare gli sprechi energetici. L’ elevata
efficienza del nuovo polo permette un risparmio di circa 3.600 TEP
(Tonnellate Equivalenti di Petrolio) cor-
rispondenti a circa 10.000 t/anno di CO2
non emesse in atmosfera, pari a un ri-
sparmio di energia primaria PES (Primary
Energy Saving) superiore al 20%. Proprio
nello stabilimento di San Vittore Cesena
è stato installato da qualche mese un
impianto di cogenerazione Ecomax 11
BIO. Un sistema di biodigestione sfrutta
i reflui derivanti dalle lavorazioni di ma-
cellazione, ottenendo così il recupero
di biogas dal ciclo depurativo per ali-
mentare il cogeneratore da 1 MW, con
il completo utilizzo dei cascami termici.
In questo modo verranno ulteriormente
risparmiate circa 1.500 TEP, corrispon-
denti a circa 4.000 t/anno di CO2 non
emesse in atmosfera.
AB -
Amadori -
Il pollo Campese, allevato all’aperto, è la punta di diamante
della gamma di prodotti Amadori
Incubatoi: qui avviene lo sviluppo delle uova fecondate, fino
alla nascita dei pulcini
Allevamenti: sui tetti di molti allevamenti Amadori sono installati pannelli fotovoltaici