SETTEMBRE 2014
AUTOMAZIONE OGGI 375
46
AO
SPECIALE
D
a Torino a Belluno e poi a Milano: è il cammino
percorso in quarant’anni da Costan, azienda
creata dai fratelli Mario e Alberto Costan nel 1946
a Torino e trasferitasi nell’attuale sito produttivo
di Limana, in provincia di Belluno, all’inizio degli
anni Settanta, approdata poi nel 1986 nel gruppo multinazio-
nale Epta, protagonista nella fornitura di attrezzature e servizi di
elevata qualità per la refrigerazione commerciale.
Epta, come spiegaMaurizioOrlandi, innovation centermanager,
è un’azienda il cui core business è lo sviluppo e la costruzione
di sistemi di refrigerazione per il mondo retail, dalle piccole alle
grandi superfici.
La gamma spazia dai banchi alle celle e centrali frigorifere. Re-
centemente il gruppo ha acquisito una nuova azienda per en-
trare nel mercato dei bottle cooler, che presenta tecnicalità e
modelli di business differenti in quanto si tratta principalmente
di prodotti realizzati su specifiche del cliente.
Tre vie verso il mercato
Sono diverse le modalità di sviluppo dei prodotti con cui opera
Costan, ciascuna delle quali prevede unprocesso accuratamente
documentato per gestire interventi emodifiche di diversa entità.
“Sia per i sistemi destinati al retail, sia per i bottle cooler, il pro-
cesso può partire da richieste specifiche del cliente, oppure in
altri casi noi stessi ci facciamo promotori di un percorso di inno-
vazione o creazione di nuove gamme” spiega Orlandi. “Si parte
sempre da un’idea o da una richiesta che innescano diversi pro-
cessi, dal semplice adattamento di un’estetica al rinnovamento
di una piattaforma di prodotto. Il nostro prodotto è una sorta di
grande elettrodomestico, caratterizzato da una forte standardiz-
zazione e grande attenzione all’ingegnerizzazione”. E specifica:
“A differenza del bianco, però, abbiamo una fortissima necessità
di differenziazione sui dettagli, basti pensare che abbiamo una
palette con 120 colori a catalogo, di cui tre neri lucidi diversi”.
Tutta la progettazione viene effettuata con strumenti di model-
L’ergonomia tra i banchi
del freddo
Costan collabora con l’Università di Bergamo per lo studio
dell’ergonomia delle sue soluzioni, utilizzando Jack, il software di
simulazione umana di processo di Siemens PLM
di
Laura Galli
Con il software Jack è possibile
studiare l’ergonomia dei banchi
prima della modellazione 3D e della
costruzione dei prototipi fisici
