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AUTOMAZIONE OGGI 395

SOLUZIONI SOFTWARE PER L’INDUSTRIA

esperienze

Con sede a Ceres, in California, e diversi stabilimenti e vigneti

sparsi per tutto il territorio della West Coast, Bronco Wine

è uno dei principali produttori di vino del Nordamerica; si

tratta di un gruppo a conduzione familiare, i Franzia, specia-

lizzato nella produzione di bottiglie di vino da tavola, che ri-

chiedono una discreta qualità a fronte di un prezzo di vendita

molto contenuto. La tecnologia, in questo caso, rappresenta

un valido alleato per mantenere i costi ‘popolari’, garantendo

al gruppo il massimo profitto e produttività possibili. Il suc-

cesso di Bronco Wine è soprattutto dovuto alla linea ‘Charles

Shaw’ che riesce a mantenere i costi delle bottiglie entro i

2,50 dollari; ogni anno, ne vengono prodotti 45 milioni di

litri, destinati al mercato nazionale e, in parte, anche all’e-

stero. Bronco Wine produce vino anche conto terzi, e queste

cantine richiedono che l’azienda rispetti rigidi parametri di

controllo dei processi e della qualità. Senza il supporto di un

adeguato sistema di controllo, questo non sarebbe possibile.

Per questo motivo, Bronco Wine ha scelto di affidarsi a Igni-

tion di Inductive Automation, piattaforma Scada-HMI-MES

caratterizzata da un’architettura aperta, scalabile, basata sul

web e sui database SQL, compatibile con tutti i sistemi opera-

tivi e che offre licenze client e tag illimitati, distribuita in Italia

in esclusiva da EFA Automazione.

Un significativo risparmio

In passato Bronco Wine utilizzava un sistema costituito da

uno Scada collegato ai PLC per effettuare i controlli ambien-

tali, ma la comunicazione era sporadica e poco immediata.

Con l’aumento delle esigenze e la necessità di integrare un

numero crescente di informazioni, il budget rischiava di an-

dare fuori controllo, dato che per ogni nuova licenza client

era prevista una spesa aggiuntiva. Con Ignition, invece, il

problema economico è stato subito risolto: solo di costi di

licenze, il software di Inductive Automation ha permesso di

risparmiare ben 300.000 dollari.

Inoltre, Bronco Wine presentava l’esigenza di integrare nello

Scada anche i dati provenienti da altre applicazioni, ren-

dendo i database accessibili a 150 client in 4 diversi stabili-

menti con la possibilità di effettuare l’accesso da remoto in

caso di necessità di intervento. L’impiego di un sistema ba-

Bronco Wine ha scelto di affidarsi a Ignition di Inductive

Automation per rispettare i rigidi parametri di controllo

dei processi e della qualità

Martina Moretti

La tradizione del vino

scopre lamodernità