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MAGGIO 2016
FIELDBUS & NETWORKS
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B
ig Drum Engineering sviluppa, costruisce e installa a livello
internazionale macchine per il riempimento nel settore
dell’industria alimentare, con una particolare specializzazione
nell’ambito della gelateria. Le macchine costruite dalla società
sono in grado di riempire con prodotti liquidi contenitori che
vanno da 50 ml a 5 l, con una produzione massima di 50.000 unità ogni
ora. Per garantire la funzionalità continua delle macchine, vitale tanto per
impianti di grandi marche quanto per quelli di piccole realtà, Big Drum
Engineering ha deciso di basare la realizzazione del proprio servizio di
assistenza remota su prodotti della gamma mGuard di Phoenix Contact.
La sfida: monitoraggio costante
dei parametri operativi
Big Drum Engineering cerca di rispondere in modo puntuale alle sempre
nuove richieste delle principali società nel settore dell’industria alimen-
tare. Per assicurare il 100% della disponibilità dei suoi sistemi, un colle-
gamento online permanente rappresenta un prerequisito irrinunciabile, in
grado di garantire migliori standard di assistenza, un’efficace manuten-
zione preventiva e livelli di sicurezza elevati.
In questo settore industriale qualsiasi tempo di fermo può provocare
perdite ingenti. “Clienti importanti, come Nestlé e Unilever, desiderano
ricevere servizi conformi a quanto previsto dai principi del Total Produc-
tive Maintenance (TPM). Sono inoltre aumentate sensibilmente anche
le aspettative in tal senso da parte di altre società, anche più piccole”
afferma Andreas Itter, sales and marketing manager di Big Drum Engi-
neering. A questo scopo è necessario un monitoraggio costante delle
macchine, la trasmissione di alcuni parametri chiave al produttore delle
macchine e un controllo costante dei dati da parte dei tecnici dell’assi-
stenza. La società utilizza già da più di un decennio il servizio di controllo
da postazione remota, tradizionalmente realizzato attraverso l’equipag-
giamento di tutti i sistemi PLC con un modulo per l’assistenza remota.
Al crescere della domanda di questo servizio Big Drum Engineering ha
iniziato a cercare un sistema in grado di fornire la giusta security e una
costante disponibilità.
BIG DRUM ENGINEERING HA BASATO
IL PROPRIO SERVIZIO DI ASSISTENZA
REMOTA SUI PRODOTTI DELLA GAMMA
MGUARD DI PHOENIX CONTACT
di Michael Kehl
Fieldbus & Networks
Big Drum Engineering costruisce e installa macchine per
il riempimento per l’industria alimentare, in particolare
per l’ambito della gelateria
Dossier
Fonte:123rf.com
MONITORAGGIO
SICURO
PER L’INDUSTRIA
DEI GELATI