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Settembre 2017 Automazione e Strumentazione
ALIMENTARE E BEVANDE
applicazioni 48
Il Gruppo Bertolaso, che da
130 anni scrive la storia della
tecnologia italiana per l’im-
bottigliamento di vino fermo e frizzante, spu-
manti, distillati, birra, succhi di frutta e soft drink,
ha scelto di affidare la gestione ed il controllo da
remoto dei propri macchinari ad HMS e di usare
le sue soluzioni di accesso remoto eWON, in
particolare Talk2M , il servizio di connettività
remota basato su un’applicazione web in hosting
che permette agli utenti di collegarsi alle proprie
macchine via Internet. La sfida è stata quella di
integrare un’architettura di comunicazione com-
pleta sulle macchine di Bertolaso.
L’applicazione sul campo
“Siamo intervenuti per ottimizzare gli ambienti di
comunicazione affinché il servizio avesse dispo-
nibile un’interfaccia personalizzata dedicata a
Bertolaso in grado di visualizzare i dati relativi
allo stato della macchina. Così, gli addetti alla
manutenzione possono individuare subito i dati
utili, come la quantità di bottiglie prodotte o il
tempo di funzionamento della macchina, senza
l’ausilio di software” dice Gian Franco Cecchin,
R&D Supervisor del Gruppo Bertolaso S.p.A.
Possono accadere situazioni non sempre risolvi-
bili e, su richiesta dei clienti, Bertolaso ha la possi-
bilità di creare, in maniera automatica dal sistema
eWon, report dettagliati sullo stato della mac-
china che sono inviati via mail ai tecnici presso la
sede centrale. Le criticità vengono così analizzate
in modo tale da semplificare e rendere più effi-
cienti le operazioni di manutenzione e assistenza.
Tale semplicità di collegamento risulta utile nei
turni non presidiati, quando avvengono i cicli di
lavaggio e sanificazione dell’impianto. Ovvero,
in caso di allarme viene inviato un sms di noti-
fica, per cui è possibile collegarsi in pochi istanti,
tramite smartphone, alla macchina, risolvere
l’errore e far ripartire la macchina, in modo tale
che il ciclo di pulizia venga portato a termine e
la macchina possa partire con la produzione. Con
l’ausilio delle soluzioni eWon di HMS i tempi di
fermo macchina risultano praticamente azzerati,
le macchine per l’imbottigliamento del Gruppo
Bertolaso sono ancora più performanti e l’assi-
stenza ancora più efficace e tempestiva.
Le soluzioni per il controllo da remoto di disposi-
tivi industriali, eWon, di HMS Industrial Networks
sono commercializzate in Italia tramite la sua filiale
locale con la preziosa collaborazione di EFAAuto-
mazione , storico distributore unico nazionale.
Una soluzione per la connettività
Talk2M è la scelta giusta per la sua semplicità di
utilizzo e l’affidabilità totale nonché conveniente
per la gestione della connettività. Il Talk2M per-
mette infatti di accedere alle pagine e ai dati relativi
al monitoraggio, via Internet, senza dover instal-
lare nessun software. Inoltre il Talk2M esegue
Creare connettività
per le macchine imbottigliatrici
Paolo Sartori
Utilizzando le soluzioni per il controllo
remoto eWon di HMS Industrial Networks,
è stato possibile realizzare un’architettura di
comunicazione completa nelle macchine di
Bertolaso per l’industria delle bevande. La
tecnologia di HMS ha reso possibile visualizzare
a distanza i dati relativi alla manutenzione, alla
produzione e allo stato del macchinario.
CONTROLLO REMOTO CON LE SOLUZIONI EWON DI HMS
A FIL DI RETE
L’AUTORE
P. Sartori, Direttore filiale italiana -
Direttore Commerciale & Marketing
di HMS Industrial Networks
Particolare dell’impianto del Gruppo Bertolaso