Ottimizzare i processi clean-in-place nell’industria alimentare

Dalla rivista:
Automazione e Strumentazione

 

Schneider Electric ottimizza la tecnologia clean-in-place che consente agli operatori degli impianti di tagliare i costi, rispettando l’ambiente e le normative in materia di sicurezza. Ottimizzando i processi CIP è possibile oggi incrementare l’efficienza della produzione di almeno il 20%, migliorando il tracciamento dei consumi nelle varie fasi dei cicli di pulizia.

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B. Jude, E. Lemaire

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