Machine Automation 2014: in video Paola Branduardi di Galatea Biotech

Ecco la video intervista realizzata dalla redazione di Automazione Oggi e Fieldbus&Networks a Paola Branduardi, socio fondatore e presidente di Galatea Biotech , in occasione della mostra convegno Machine Automation 2014, che si è tenuta l’11 dicembre all’IBM Center di Segrate.

Tre i punti fondamentali del suo intervento alla tavola rotonda: Galatea Biotech è impegnata nella produzione di PLA. Le innovazioni che coinvolgono Galatea Biotech nella produzione di PLA riguardano diversi ambiti. Da una parte si cerca di ottimizzare il processo produttivo del monomero costituente, l’acido lattico, che vede protagonisti lieviti essenzialmente simili a quelli che utilizziamo per panificazione, birrificazione e produzione del vino. Altro punto di innovazione riguarda i nutrienti forniti ai microrganismi per la produzione di interesse. Ma l’obiettivo è anche quello di lavorare per ridurre i prezzi e sviluppare nuovi ambiti di mercato.

 

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