La tecnologia à necessaria per aumentare la competitività del settore vitivinicolo

Questo in sintesi il messaggio che Flavio Radice, Presidente di Hitachi Systems CBT, ha lanciato al pubblico dell’evento “The Italian way of life” che si è svolto l'11 maggio a Palazzo Reale (Milano).

ll Made in Italy da sempre è sinonimo di tradizione; da sola però non è più sufficiente per rendere i nostri prodotti vitivinicoli competitivi su un mercato ormai globalizzato.

Flavio Radice, President & CEO di Hitachi Systems CBT, ospite dell’evento “The Italian way of life” che si è svolto l’11 maggio a Palazzo Reale (Milano), ha spiegato come la tecnologia sia in grado di portare innovazione in filiere produttive storiche, come per esempio quella del vino, valorizzandone il prodotto.

“Ai giorni nostri le aziende che vogliono essere competitive in un mercato globale devono per forza sottoporsi a un processo di digital trasformation” ha affermato Radice “grazie al quale poter tenere sotto controllo tutta la propria produzione e riuscire a fare previsioni per quella futura”.

Radice è sceso poi nel dettaglio di una nuova soluzione implementata da Hitachi Systems CBT nel settore vitivinicolo, uno dei pilastri del Made in Italy.

“Grazie all’analisi dei dati e all’applicazione di modelli IoT, è possibile tracciare l’intera filiera dalla raccolta dell’uva fino alla tavola del consumatore”.

“I dati a cui il produttore ha accesso vanno dalle ore di sole, al tasso di umidità, al livello di zucchero, alla raccolta, alla miscelazione, all’invecchiamento in botte, ai dati riguardanti le cantine, l’imbottigliamento fino ad arrivare alla spedizione. Raccogliendo questa serie di Big Data e analizzandoli, si arriva a fare addirittura previsioni sulla produzione della stagione successiva”.

“In questo modo garantiamo al consumatore finale, che può trovare e leggere tutte queste informazioni attraverso la scansione di un QRcode posto su ogni bottiglia, la certificazione Docg e il Made in Italy. Assicurando la valorizzazione dei fattori che distinguono i prodotti certificati, diamo alle aziende la possibilità di aumentare il proprio livello di competitività e produttività all’interno del mercato di riferimento”.

Contenuti correlati

• 
  Alimentazione intelligente e compatta nei data center con Delta Electronics

  Delta Electronics, attore globale nella gestione dell’energia e fornitore di soluzioni ecologiche intelligenti basate sull’IoT, ha annunciato oggi il lancio della sua nuova unità di gestione dell’alimentazione SMART PDU I-Type. Questa innovativa unità di distribuzione DC 1U...
• 
  Centro Software alla A&T Automation & testing Nordest di Vicenza

  Centro Software, azienda di riferimento nel mercato italiano nello sviluppo di soluzioni ERP, partecipa alla Fiera A&T Automation&Testing Nordest di Vicenza, dal 6 all’8 novembre 2024 (Padiglione 6 | Stand C05-C07). La crescita di Centro Software nel...
• 
  Robotica sempre più necessaria, ma cresce la complessità di implementazione

  Per fronteggiare carenze di personale e problemi di produttività, quest’anno le imprese manifatturiere investiranno maggiormente in tecnologia. Difficoltà di progetto e normative di sicurezza però rallentano l’evoluzione dei sistemi di produzione. Leggi l’articolo
• 
  La soluzione next-gen di Seco per applicazioni IoT e AI di livello industriale

  Seco è orgogliosa di annunciare che i campioni del modulo SOM-Smarc-ASL, la soluzione di nuova generazione per applicazioni IoT e AI industriali, sono ora disponibili su richiesta per coloro che desiderano esplorarne le potenzialità prima della disponibilità...
• 
  Nuova taglia ad alta capacità amplia le applicazioni degli inverter Yaskawa

  Yaskawa annuncia un incremento delle feature dell’inverter industriale GA700, con una nuova capacità aumentata fino a 630 kW. Sin dal loro primo lancio nel 2015, gli inverter della serie GA700 di Yaskawa hanno dimostrato di essere caratterizzati...
• 
  Comau lancia nuove soluzioni digitali che riducono i costi e ottimizzano la produttività

  Comau presenta due nuove soluzioni digitali a 34.BI-MU. L’impegno dell’azienda per l’innovazione nel campo dell’automazione industriale e della robotica viene reso concreto dall’opportunità, per tutti i visitatori, di vedere come la piattaforma digitale in.Grid di Comau e...
• 
  Troppi IoT? L’Industria 4.0 ha bisogno di sicurezza

  Nell’era dell’Industria 4.0 le esigenze di interconnessione ed efficienza portano con sé una necessità fondamentale: la sicurezza. Adottare l’IoT e altre tecnologie per sviluppare processi e pratiche aziendali più efficienti e sostenibili può essere un’arma a doppio...
• 
  Una safety 4.0

  L’impiego di tecnologie Rfid e IoT, nonché di sensori dotati di AI, e strumenti quali barriere, torrette luminose, funghi o pulsanti di emergenza e opportuna segnaletica, rende più efficaci i sistemi di protezione uomo, migliorando la sicurezza...
• 
  La nuova IoT sul campo

  Reti di sensori intelligenti e Internet of Things sono due paradigmi che si integrano per disegnare i sistemi di produzione e la gestione di infrastrutture e servizi. La IoT di prossima generazione poggia su tre cardini: i...
• 
  Quali novità per chi si connette?

  La digitalizzazione della rete comporta l’adozione di soluzioni per lo stoccaggio di energia in grado di supportare l’integrazione di energie rinnovabili in sistemi di potenza intelligenti e flessibili Creare un’infrastruttura IoT connessa è fondamentale per migliorare l’efficienza,...