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MARZO 2026 AUTOMAZIONE OGGI 468 | 41 Automazione in ambito agroalimentare SPECIALE Foto: Shutterstock L’automazione in ambito agroalimentare è l’applicazione di tecnologie di automazione e intelligenti ai processi agricoli e industriali della filiera alimentare, con l’obiettivo di migliorare efficienza, qualità, sicurezza e sostenibilità della produzione A cura di Antonella Cattaneo @antonellacattaneo