Si è chiusa venerdì 31 ottobre la 50ma edizione di Cibus Tec, il Salone internazionale per le tecnologie meccano-alimentari di Fiere di Parma. I dati finali rivelano una crescita significativa della manifestazione che ha fatto registrare, rispetto all’edizione del 2011, un + 15% di visitatori, toccando la cifra record di 30.000 presenze. Lo sviluppo della fiera, d’altra parte, è ben illustrato dal numero delle aziende espositrici: dalle 700 del 2011 alle 1000 di quest’anno.
Ad esprimere soddisfazione sull’andamento della fiera e in particolare sul successo registrato dalla sezione Food Pack, Paolo Gambuli, Direttore di Ucima: “L’integrazione delle tecnologie per il confezionamento e l’imballaggio con gli storici settori merceologici di Cibus Tec ha confermato che la nostra scelta è stata indovinata con risultati al di sopra delle aspettative. I buyer internazionali presenti ci hanno confermato la validità della formula e le stesse conferme ci sono giunte dagli espositori che hanno già espresso l’intenzione di confermare e aumentare la loro presenza nel 2016. È nata una vera fiera verticale – ha continuato Gambuli – che avrà un futuro in crescita, grazie al livello delle aziende presenti e a un quartiere fieristico adeguato e facile da raggiungere”.
All’appeal della manifestazione ha contribuito un ricco programma convegnistico.