Ecco la video intervista realizzata dalla redazione di Automazione Oggi e Fieldbus&Networks a Manuele Lelli, industrial director and managing director di Mondelez Biscuits Italy, in occasione della mostra convegno Machine Automation 2014, che si è tenuta l’11 dicembre all’IBM Center di Segrate.
Lelli ha affermato durante il suo intervento alla tavola rotonda di Machine Automation 2014 come la sicurezza, spesso vista erroneamente come un costo, sia in realtà un valore “che trascina tutto il resto”, un aspetto dunque centrale attorno a quale costruire tutta la linea di produzione. Partendo da un buon disegn e da buoni materiali, nonché coinvolgendo le persone, in Mondelez sono state rivoluzionate completamente le linee, per arrivare ad avere una produzione più efficiente, che potesse essere competitiva anche verso mercati più economici, come quelli del centro Europa o dell’Asia, in grado di realizzare prodotti a basso costo, al contempo sicuri dal punto di vista alimentare e del personale che lavora sulle linee.