Presentiamo un progetto di applicazione smart per serre, che riduce gli sprechi e migliora l’efficienza della forza lavoro nelle aziende agricole
Le pianure costiere situate nella Provincia di Almería, nel sud della Spagna, ospitano serre che coprono 31.000 ettari. Queste strutture producono 3,5 milioni di tonnellate di frutta e verdura all’anno, e rappresentano uno dei maggiori fornitori di frutta e verdura in Europa. Questa regione arida riceve solo 213 mm di pioggia all’anno e gli agricoltori gestiscono la scarsità d’acqua utilizzando la tecnologia di irrigazione a goccia. Questo ha spinto la produzione agricola sotto copertura, nelle serre, dove gli agricoltori adottano applicazioni IoT intelligenti per aumentare la resa produttiva e ottimizzare la crescita delle colture. Advantech ha iniziato ad aiutare gli agricoltori spagnoli nel 2018, combinando soluzioni di intelligenza artificiale con tecnologie IoT per le loro serre. Le soluzioni di Advantech hanno permesso agli agricoltori spagnoli di sfruttare appieno le tecnologie intelligenti, soddisfacendo al contempo gli obiettivi di responsabilità sociale relativi alla sostenibilità agricola e alle leggi sul lavoro.
Gestione intelligente delle serre
Questo progetto è stato intrapreso in risposta alle richieste di applicazioni IoT intelligenti da parte di grandi aziende agricole nel settore della coltivazione in serra di Almería. Un integratore di sistemi locale, specializzato in tecnologie per serre, ha lanciato un sistema di previsione della crescita intelligente nel 2018. Il sistema integra la tecnologia IoT wireless di Advantech, permettendo agli agricoltori di raccogliere istantaneamente dati ambientali e sulla crescita delle colture dalle serre. I dati raccolti dalle serre vengono inviati a un sistema centralizzato presso la sede centrale dell’azienda per l’analisi. Il sistema aiuta quindi a stimare i tempi e i volumi di produzione per ogni singola serra e coltura. Ciò consente ai responsabili di pianificare in anticipo i programmi di produzione per gli impianti di lavorazione e la logistica a valle. Questo processo contribuisce a ridurre gli sprechi e a migliorare l’efficienza degli agricoltori. Questo sistema intelligente consente una pianificazione più accurata e tempi di risposta più immediati in ogni punto della catena di approvvigionamento dell’industria. Il sistema stima con precisione il volume di produzione, permettendo agli operatori delle serre di consegnare le colture subito dopo il raccolto, e di preparare rapidamente i servizi logistici. Questo aiuta anche a coordinare le linee di produzione e le risorse umane negli impianti di lavorazione, prevenendo lo spreco e il deterioramento delle colture. Inoltre, il sistema raccoglie informazioni a lungo termine relative alla catena di approvvigionamento, consentendo agli agricoltori di utilizzare questi dati per prevedere la domanda di mercato futura e formulare piani di produzione adeguati. In questo modo si evita la sovrapproduzione e il conseguente crollo dei prezzi, le vendite forzate o l’abbandono delle colture. Il sistema è anche in grado di prevedere con precisione le esigenze della forza lavoro, aiutando i gestori delle serre a ottimizzare l’allocazione delle risorse umane, riducendo i problemi di gestione del personale. Ad esempio, il sistema consente una pianificazione accurata del fabbisogno di manodopera, permettendo ai responsabili di adattare la forza lavoro in base alle stagioni e di evitare sia un eccesso sia una carenza di personale. Questo garantisce anche maggiore sicurezza per i lavoratori, assicurando continuità lavorativa una volta assunti.
Vantaggi derivanti dall’adozione delle soluzioni IoT intelligenti
La capacità di calcolare la quantità d’acqua necessaria per l’irrigazione aiuta a conservare l’acqua, mentre l’uso della giusta quantità di fertilizzante permette di risparmiare risorse e ridurre i costi. Allo stesso modo, il raccolto nei momenti ottimali migliora la qualità delle colture. In modo coerente, prevedere con precisione le esigenze logistiche riduce gli sprechi e le emissioni di carbonio. Questi benefici consentono ai consumatori di godere di frutta e verdura di alta qualità a prezzi accessibili. Il sistema contribuisce anche alla sostenibilità ambientale in un settore cruciale per l’agricoltura europea. Advantech ritiene che l’agricoltura ad Almería sia solo il primo passo verso l’estensione delle soluzioni IoT a più paesi. Attraverso l’uso esteso di applicazioni di agricoltura intelligente si possono soddisfare gli obiettivi di produzione alimentare e di sostenibilità ambientale e sociale, creando un vantaggio per tutti.
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