AeS Nr.8

Automazione e Strumentazione n Novembre - Dicembre 2023 Applicazioni 69 ALIMENTI&BEVANDE Il Racer-5 SE, realizzato interamente a Gru- gliasco (TO) offre una maggiore produttività, tracciabilità e qualità. Grazie alla sua velocità, precisione e ripetibilità, questo robot è in grado di gestire applicazioni complesse in ambienti sensibili. Alimentare industriale Le tecnologie di Comau non si limitano alle esigenze legate alla produzione ma forniscono soluzioni anche per logistica e movimentazione in ambito alimentare come mostra, a titolo di esempio, in una prospettiva internazionale, un recente progetto di cucina commerciale centra- lizzata, con una capacità di produzione annua totale di 300.000 tonnellate. Il modello di busi- ness di cucina centrale accentra la finitura di cibi, preparati o semipreparati, e può anche includere la distribuzione diretta alle aziende di foodservice . Con l’obiettivo di creare un processo standardiz- zato, Tianfu Smart Kitchen , in Cina, ha scelto Comau per automatizzare le sue linee di produ- zione, pallettizzare e gestire i processi, massi- mizzare lo spazio e migliorare l’efficienza della produzione. Attraverso l’installazione di diversi robot di pallettizzazione ad alta velocità della linea NJ (NJ-110-3.0) alla fine della linea di produzione è stato possibile creare un’area di lavoro fino a tre metri e un ciclo di lavoro fino a 2.100 volte all’ora. Questo sistema ha permesso ai robot Comau di superare facilmente le elevate prestazioni in termini di efficienza richieste da Tianfu Smart Kitchen. Tale ottimizzazione ha aggiunto fles- sibilità al sistema complessivo di gestione del magazzino, consentendo al robot di raggiungere più rapidamente il contenitore di stoccaggio designato e quindi di soddisfare sia gli obiettivi della soluzione che la capacità di produzione migliorata. La soluzione di automazione logistica, installata alla fine della linea di produzione della cucina centrale e nell’area di sosta dei semilavorati, ha permesso di migliorare notevolmente l’effi- cienza operativa del confezionamento degli ali- menti e del trasporto a fine linea. Questa soluzione per la logistica e la movimen- tazione è costituita da un innovativo magazzino tridimensionale ottagonale per l’area di sosta dei prodotti semilavorati. In particolare, la strut- tura ottagonale del rack combinata con il robot Comau massimizza l’uso dello spazio nell’area di stoccaggio limitata. In termini numerici, nell’ambito di questa solu- zione per la logistica e la movimentazione, posta alla fine della linea di produzione, sono stati installati sette robot di pallettizzazione ad alta velocità NJ-110-3,0 . Con un’area di lavoro fino a tre metri e un ciclo di lavoro fino a 2.100 volte all’ora, i robot Comau superano facilmente l’ef- ficienza richiesta da Tianfu Smart Kitchen. La firma della soluzione Comau, società parte di Stellantis, è un rife- rimento mondiale nello sviluppo di sistemi e prodotti avanzati per l’automazione industriale. La sua offerta include tecnologie e sistemi per la produzione di veicoli elettrici, ibridi e tradi- zionali, robot industriali, soluzioni di robotica indossabile e collaborativa, strumenti per la logistica a guida autonoma, centri di lavora- zione meccanica dedicati, servizi digitali inter- connessi e sistemi in grado di trasmettere, ela- borare e analizzare dati macchina e di processo. Con 50 anni di esperienza sul campo e una forte presenza nei maggiori Paesi industrializzati, Comau ha il suo centro direzionale a Torino. La sua offerta si estende al project management e alla consulenza, nonché ai servizi di manu- tenzione e training, per una vasta gamma di segmenti industriali. Attraverso le attività di formazione curate dalla sua Academy, Comau si impegna inoltre a sviluppare le conoscenze tecniche e manageriali necessarie alle aziende per affrontare le sfide e le opportunità dell’In- dustria 4.0. n Soluzione per la logistica e la movimentazione: sono stati installati sette robot di pallettizzazione ad alta velocità NJ-110- 3,0 alla fine della linea di produzione. Con un’area di lavoro fino a tre metri e un ciclo di lavoro fino a 2.100 volte all’ora, i robot Comau superano facilmente l’efficienza richiesta da Tianfu Smart Kitchen