AeS Nr.8

Novembre - Dicembre 2023 n Automazione e Strumentazione Applicazioni 60 ALIMENTI&BEVANDE C onsyst Technologies è una multi- nazionale system integrator di tec- nologie per Industria 4.0 che opera nell’automazione, con sede in India. Consyst Technologies fornisce soluzioni inge- gneristiche e tecnologiche a utenti industriali di tutto il mondo, con la ‘missione’ di promuovere la sostenibilità attraverso l’uso corretto della tecno- logia. Un produttore di riferimento di prodotti lat- tiero-caseari in India necessitava di un sistema di acquisizione dati per garantire che i consumatori ricevessero latte di elevata fattura. Consyst li ha aiutati a raggiungere questo obiettivo implemen- tando nel loro stabilimento una soluzione basata su Ewon . Automazione e qualità I sistemi automatizzati di misurazione dei dati hanno aiutato a migliorare la qualità del latte pro- dotto. Il sistema utilizzato in precedenza preve- deva la registrazione manuale del livello e della temperatura, utilizzando degli indicatori locali. Questo processo manuale ha portato ad avere lacune nel processo di controllo qualità, poiché le letture venivano effettuate a intervalli prestabiliti. Di conseguenza, la qualità del latte prodotta tra GATEWAY HMS PER IMPLEMENTARE LA IOT NELL’INDUSTRIA LATTEO-CASEARIA Consyst Technologies si è affidata alle soluzioni Ewon di HMS Networks per implementare con successo l’IIoT in un impianto di lavorazione del latte. I sistemi automatizzati di misurazione dei dati hanno aiutato a migliorare la qualità del latte prodotto. Carlo Monteferro Dati e connettività proteggono la bontà del latte A FIL DI RETE www.hms-networks.com I dati dell’impianto vengono raccolti dal gateway IIoT Ewon Flexy