AES_8 2022

Automazione e Strumentazione n Novembre - Dicembre 2022 FOCUS Applicazioni 67 ALIMENTARE (Convogliatore Igienico Speciale, SHC) e l’ Ultra Hygienic Transfer (Trasferitore Ultra Igienico, UHT). Il nuovo Special Hygienic Conveyor di Interroll mette a disposizione degli integratori di sistemi e delle aziende che devono soddisfare requisiti igienici particolarmente stringenti, l’intero valore aggiunto offerto dalla ben conosciuta ed apprezzata MCP. Un sistema efficiente e modulare Nei processi di lavorazione degli alimenti si possono ora implementare flussi di materiale altamente effi- cienti, ad accumulo zero, che finora sono stati applicati soltanto in moderni centri di smistamento pacchi o in altre strutture di distribuzione. Il concetto di azionamento decentralizzato, utiliz- zato nell’SHC, consente di risparmiare fino al 50% di energia nel solo funzionamento start-stop rispetto alle soluzioni di azionamento centralizzate che funzionano in modo continuo. Allo stesso tempo si ottiene una drastica riduzione del livello di rumorosità con evidenti miglioramenti per l’ambiente di lavoro e un altrettanto importante ridu- zione dell’usura durante il trasporto di casse standard E2, nelle quali non sono ammessi compromessi nell’igiene. La modularità della piattaforma, che può essere assemblata e ampliata in modo flessibile grazie alla soluzione modulare plug-and-play, consente agli integratori di sistemi la gestione sia di soluzioni di trasporto semplici sia altamente complesse nell’auto- mazione del trasporto di alimenti confezionati e altri prodotti molto sensibili all’igiene. Piattaforma igienica e versatile Con l’SHC, le applicazioni possibili spaziano dai tra- sportatori autonomi senza l’uso di un PLC fino all’im- piego in ambienti Industry 4.0. collegati digitalmente in rete. L’innovativo trasportatore consente di posizionare con estrema precisione le merci trasportate. Questa caratteristica consente, per esempio, la facile integrazione di etichettatrici nel flusso automatico delle merci dopo il confezionamento delle stesse senza com- plesse reti sensoristiche. L’innovativa piattaforma SHC è realizzata sulla base di una struttura in acciaio inossidabile ed è caratterizzata, tra l’altro, da un design che consente ai liquidi di deter- sione di defluire senza alcun impedimento. La piattaforma SHC include sia trasportatori a rulli che a nastro e tutti i componenti dei trasportatori, compresi i prodotti elettrici come il RollerDrive e i relativi con- troller (Interroll MultiControl), sono certificati almeno in classe IP55 e protetti contro i getti d’acqua, così da poter effettuare semplici operazioni di pulizia senza che nel trasportatore rimangano residui di liquidi che potrebbero compromettere il funzionamento o l’igiene complessiva. UHT è un trasferitore pensato per requisiti igienici stringenti e adatto alla lavorazione delle carni