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Automazione e Strumentazione n Novembre - Dicembre 2021 FOCUS speciale 75 MOTORI E AZIONAMENTI La sicurezza dell’acciaio con alimentari e liquidi Test effettuati presso laboratori specializzati hanno verificato che i motori ABB in acciaio inox possono sopportare sanitizzazioni frequenti. I motori sono risultati funzionanti dopo essere stati sottoposti a test di lavaggio, simulando anni di funzionamento in ambienti con condizioni estreme. Negli stabilimenti alimen- tari la sicurezza del prodotto finale e delle bevande richiede standard igienici rigorosi. Sono necessari lavaggi frequenti per evitare contaminazioni. La sfida raccolta da ABB è che i motori elettrici utilizzati in queste strutture non vengano danneggiati da una pulizia aggressiva. I motori progettati specificatamente per queste applicazioni possono contribuire a garantire la sicurezza alimentare, migliorare l’affidabilità e ridurre il rischio di fermi macchina imprevisti. I motori ABB Food Safe sono progettati per affrontare la sfida del lavaggio. Sono dotati di una carcassa in acciaio inossidabile per resistere alla corrosione e di un grado di protezione IP69 per garantire che l’acqua spruzzata ad alta pressione e alta tem- peratura non causi danni. Inoltre, l’acqua non rischia di ristagnare sulla superficie esterna del motore, liscia e auto-drenante, e di creare così accumulo di potenziali contaminanti. Il test riproduce le tipiche pratiche di pulizia adottate nel settore alimentare, con un ciclo di sette fasi che rappresenta una settimana di lavaggi quotidiani. Il detergente e il disinfettante sono stati applicati durante ogni fase, mentre l’a- cido è stato applicato una volta per ciclo (seguendo la comune pratica industriale di lavare con acido una volta alla settimana). Il liquido utilizzato ha raggiunto temperature fino a 55 °C e pressioni fino a 25 bar. In tutto, sono stati eseguiti un totale di 158 cicli, corrispondenti a 1.106 lavaggi e 418 ore totali di test. Per il test in oggetto sono stati utilizzati due motori IEC in acciaio inossidabile Food Safe e alla fine del programma di test i motori sono rimasti inalterati e funzionanti. In particolare, all’interno dei motori non è stata riscontrata acqua, condensa o segni di corrosione. Tutti e tre gli O-ring principali e i tappi di scarico sono rimasti correttamente serrati. I motori in acciaio inossidabile Food Safe eliminano la necessità di carter protettivi del motore, fornendo un accesso a 360 gradi per l’ispezione e la sanifica- zione. Superfici facili da pulire significano anche meno acqua, meno pro- dotti chimici e meno tempo. I test dimostrano che i motori Food Safe resistono con successo alle condizioni di lavag- gio più estreme, dando agli operatori dell’im- pianto garanzia di mag- giore affidabilità e ridu- zione dei tempi di fermo non programmati. Versatilità e prestazioni con azionamenti sicuri La tecnologia di motion control di B&R si integra nel suo sistema di automazione generale, insieme al controllo della macchina, HMI e tecnologia di sicurezza, per creare una soluzione completa per macchine e sistemi. I componenti di controllo del movimento sono in grado di garantire interope- rabilità, così che i singoli dispositivi possano essere cambiati in qualsiasi momento per adattarsi alle variazioni di configu- razione o ai requisiti della macchina. Sicurezza e flessibilità sono i principi guida di B&R, ma anche DC bus in comune, compensazione energetica tra i drive e cablaggio semplice. I servoazionamenti e i moduli inverter sono dotati di tecno- logia di sicurezza integrata o cablata, che garantisce risposte rapide e intelligenti a situazioni pericolose. Oltre a ridurre al minimo i tempi di fermo, questo aumenta anche la produzione della macchina. La tecnologia di azionamenti B&R funziona sia per architetture centralizzate sia distribuite. Il portfolio prodotti garantisce soluzioni per ogni situazione, all’interno del quadro elettrico o montato direttamente sulla macchina, gra- zie alla gamma di motori, riduttori e motoriduttori assemblati. Nel mercato di oggi, gli utenti richiedono che siano soddisfatti i loro requisiti tecnici: con la famiglia Acopos è possibile rispondere a diverse esigenze. Tra queste, ad esempio, per gli utenti che richie- dono soluzioni convenienti, sicurezza degli investimenti e un alto grado di disponibilità c’è Acoposmulti. Per comandare 3 assi con un unico drive, guadagnando in compattezza e semplicità software, c’è invece Acopos P3 che offre inoltre dinamiche e precisione con un tempo di campionamento di 50 µs per l’intera cascata del con- troller. È integrabile nei sistemi IT e, grazie alla tecnologia mono- cavo Hiperface DSL, sono disponibili tutte le funzioni di SafeMo- tion, ad oggi basate su EnDat2.2. I servoazionamenti sono parte di un sistema aperto, possono infatti essere usati anche per motori di terze parti con encoder non proprietari. I motori presenti nel port- folio B&R in diverse taglie e tipologie permettono di soddisfare i requisiti per le applicazioni tipiche industriali. Hanno in partico- lare la caratteristica di avere un’alta densità di potenza. A parità di ingombri, grazie alla tecnica costruttiva del “potting”, si ottiene A CURA DI STEFANO BELVIOLANDI ABB I motori ABB Food Safe hanno una carcassa in acciaio inossidabile per resistere alla corrosione e livello di protezione IP6 B&R AUTOMAZIONE INDUSTRIALE Gli azionamenti e la tecnologia di motion control di B&R si integrano in una potente e versatile piattaforma di automazione che permette di creare soluzioni complete per macchine e sistemi