AS_07_2021

Ottobre 2021 n Automazione e Strumentazione CONFEZIONAMENTO applicazioni 74 Cavanna è stata fondata nel 1960 in Piemonte come uno dei primi produttori di macchine flow-pack elet- tromeccaniche. Con il tempo, l’azienda a conduzione familiare si è concentrata su macchine completa- mente elettroniche e linee di confezionamento com- plete: flow-pack primari per singoli prodotti e gruppi di prodotti, flow-pack secondari o confezioni in sca- tola, e confezionamento terziario in cartoni da espo- sizione. Oggi, circa 6.000 macchine Cavanna sono installate presso più di 900 utenti in tutto il mondo. Qualità nel packaging: dall’alimentare al farmaceutico Le principali aree di applicazione sono l’intero set- tore alimentare e il settore non alimentare, special- mente l’industria cosmetica e farmaceutica. L’ampio spettro di applicazioni alimentari spazia dalle con- fezioni di biscotti uniformi e misti, cioccolato, pro- dotti per la colazione e snack dolci e salati ai prodotti sostitutivi del pane, così come formaggio, cialde di caffè e prodotti surgelati. Qualunque sia il prodotto, Cavanna si concentra sulla protezione del prodotto e sul mantenimento della qualità del prodotto attraverso un imballag- gio adeguato. Il consumatore deve anche essere in grado di aprire facilmente la confezione. Tutti que- sti requisiti devono essere considerati nella proget- tazione delle macchine flow-pack in combinazione con un’elevata qualità dell’imballaggio, la disponi- bilità della macchina e il minor costo totale di pro- prietà possibile. Partnership tecnologica per una progettazione ottimizzata delle macchine Per soddisfare tutti questi requisiti in modo otti- male e innovativo, Cavanna ha cercato un part- ner tecnologico attivo a livello globale. L’obiet- tivo principale, secondo Cavanna, era quello di migliorare la flessibilità delle macchine per il cambio prodotto, riducendo al contempo l’in- gombro, i tempi e i costi. L’azienda doveva inoltre soddisfare le crescenti esigenze di una gestione delicata ed efficiente dei prodotti, per le quali il controllo basato su PC di Beckhoff rappresen- tava la soluzione di controllo e di azionamento ideale. Cavanna ha inoltre apprezzato il fatto che Beckhoff sia caratterizzata dalla stessa filosofia dell’azienda italiana con la sua passione per la qualità, l’eccellenza tecnologica e l’affidabilità. L’innovazione tecnologica e il continuo sviluppo XTS PER MACCHINE FLOW PACK: COMPATTO, ALTAMENTE FLESSIBILE ED ECONOMICO Sistema di trasporto intelligente e flessibile nell’imballaggio dei biscotti Il gruppo italiano Cavanna Packaging è uno specialista nel settore del flow-pack per prodotti alimentari e non. A partire dal confezionamento dei biscotti, Cavanna ha recentemente scelto di equipaggiare le sue macchine flow-pack con il sistema di trasporto intelligente XTS e la tecnologia di comunicazione EtherCAT di Beckhoff. L’AUTORE F. Würthner, Global Business Management Packaging, Beckhoff Automation. Testo e foto: Beckhoff-Cavanna A FIL DI RETE www.beckhoff.com/xts www.cavanna.com Frank Würthner La prima applicazione XTS di Cavanna è un sistema di trasferimento a 90 gradi per il confezionamento dei cosiddetti slug di biscotti (fonte: Cavanna)