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Settembre 2024 n Automazione e Strumentazione Novità 98 IN VETRINA N el settore alimentare e delle bevande, ci sono due fattori concorrenti che devono essere bilanciati per raggiun- gere il successo: aumentare/mante- nere la quota di mercato e garantire la sostenibi- lità globale. In un mondo che sta vivendo una crescita demo- grafica significativa, c’è più consapevolezza che mai della carenza di materie prime e della ridu- zione dei rifiuti e del consumo di energia. Tutta- via, l’obiettivo non è solo offrire prodotti più con- venienti, ma anche prodotti che gli utenti siano più felici di acquistare. In questo contesto, si sta assistendo a una nuova rivoluzione industriale che si basa su una vera automazione integrata per aprire la strada all’innovazione in questo settore industriale unico. Questa tendenza sposta l’at- tenzione su nuovi criteri produttivi: ottimizzare la flessibilità di macchine e linee, potenziare la connettività e migliorare le prestazioni. Un’offerta altamente integrata Per gli utenti finali dell’industria alimentare e delle bevande, ci sono fattori che hanno un impatto molto più significativo sugli obiettivi di investimento primari e questi sono: ritorno garantito sull’investimento, time-to-market più breve, costo totale di proprietà ridotto, migliore efficienza complessiva delle apparecchiature e manutenzione predittiva totale. Grazie a un’offerta di hardware molto ampia e completamente integrata, alle possibilità appli- cative molto vaste e a un ambiente di ingegneria del software molto potente e versatile, B&R è in grado di proporre un’ampia gamma di strumenti coordinati tra loro ed estremante utili per raggiun- gere questi obiettivi. Quando si vogliono raggiun- gere determinati livelli di produttività, di qualità e di flessibilità, una risposta estremente efficace è costituita dai sistemi meccatronici di trasporto offerti da B&R, come AcoposTrak e Acopos 6D . Sistemi di trasporto automatizzati Con AcoposTrak, i componenti e i prodotti ven- gono trasportati in modo rapido e flessibile da una postazione di lavorazione all’altra su carrelli controllati in modo indipendente. Questo sistema estende anche ai lotti di una sola unità le econo- mie di scala derivanti dalla produzione in serie. AcoposTrak offre anche una flessibilità di proget- tazione elevata grazie ai diverter, dispositivi che permettono di deviare gli shuttle ad alta velocità Per automatizzare le linee di produzione dell’industria alimentare, dai sistemi di trasporto alla IIoT, la risposta di B&R è la proposta di soluzioni in grado di ottimizzare la flessibilità, potenziare la connettività e migliorare le prestazioni nel food & beverage. Tania Corti Meccatronica e IIoT per il food & beverage A FIL DI RETE www.br-automation.com https://new.abb.com https://margo.org www.linuxfoundation.org L’AUTOMAZIONE DI B&R PER L’INDUSTRIA DI ALIMENTI E BEVANDE Oltre a mantenersi competitiva in termini di quote di mercato, per l’industria alimentare e delle bevande è sempre più importante garantire la sostenibilità globale