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Giugno/Luglio 2021 Automazione e Strumentazione FARMACEUTICO applicazioni 58 Le cappe chimiche sono il dispo- sitivo di protezione collettiva più utilizzato nei laboratori per pro- teggere gli operatori dai vapori tossici e dagli spillamenti delle sostanze chimiche utilizzate. La cappa chimica è uno strumento molto semplice per funzionamento e utilizzo, si caratterizza però per almeno tre aspetti critici . Innanzitutto, come detto, è un dispositivo di protezione collettiva, deputato a salvaguardare la salute degli operatori e quindi soggetto a regolamentazioni stringenti . In secondo luogo, impatta in maniera considerevole sui costi operativi del laboratorio e sulla sostenibilità ambientale, infatti richiede molta energia per il tratta- mento dell’aria immessa ed espulsa dall’ambiente. Il terzo aspetto riguarda la necessità di un uti- lizzo consapevole e autonomo di questi strumenti da parte degli operatori. Cappe chimiche e Transizione 4.0 È possibile applicare l’approccio Industria 4.0 alle cappe chimiche? Analizzare gli aspetti chiave del concetto di ‘digitalizzazione’ di un dispositivo, può aiutare a giun- gere a una risposta: - Cybersecurity - un qualsiasi sistema digitale deve garantire la sicurezza contro potenziali attacchi informatici; - Blockchain - la tracciabilità dei principali asset deve essere univoca e certa; - Cloud - i dati devono poter risiedere local- mente oppure essere affidati a un fornitore di servizi digitali; - Empowerment - la tecnologia deve essere al servizio di operatori e responsabili per renderli più informati ed efficienti; - Analytics - le decisioni devono essere basate su fatti (dati) accessibili e contestualizzati; - Safety - i dati devono fornire informazioni chiare e affidabili, che contribuiscano alla sicu- rezza dell’apparecchiatura. Eurotherm ha recentemente lanciato il kit Digital Fume HoodVAV che applica la tecnologia digitale Roberto Zerbi CON LA TECNOLOGIA EUROTHERM, LA CAPPA CHIMICA DIVENTA UNA RISORSA PER TRANSIZIONE 4.0 Cappe chimiche da laboratorio: conformità, innovazione e incentivi 4.0 A FIL DI RETE www.eurotherm.com/it La cappa chimica deve garantire sicurezza, efficienza, facilità d’uso e di manutenzione. Per realizzare questi obiettivi, Eurotherm propone un suo kit che consente di applicare la tecnologia digitale alle cappe chimiche trasformandole in soluzioni pronte per ‘Transizione 4.0’ e adatte a beneficiare degli incentivi. L’AUTORE R. Zerbi, Eurotherm Global BDM - Consumer Packaged Goods - Life Science and Food & Beverage Operatori e i responsabili accedono alla web app del kit Digital Fume Hoods VAV tramite pannello locale, PC di supervisione e dispositivi mobili personali. Effettuando il log-in si associa l’operatore alla cappa e si ottengono le informazioni circa le possibilità di utilizzo della stessa Roberto Zerbi di Eurotherm