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Aprile 2020 Automazione e Strumentazione COVER STORY approfondimenti 38 di produzione stratificate nel tempo e non comu- nicanti tra loro, e infine l’assenza di monitoraggio dei consumi, che è stato come accennato il punto di partenza per l’intero progetto di trasformazione digitale ”, sottolinea Davide Ciano. A proposito di monitoraggio dei consumi, “le prime stime di riduzione dei consumi energe- tici , basate anche sull’esperienza di Schneider Electric in casi analoghi, parlano di un rispar- mio dei consumi tra il 5 e il 10 per cento , che potranno trovare un riscontro più preciso quando saranno monitorate tutte le fonti di alimentazione, come energia elettrica, gas e anche approvvigio- namento idrico”, fa notare Davide Ciano. Uno Scada più completo Va inoltre evidenziato, prosegue Alberto Belluco, che “nel progetto realizzato per Gancia è stata pre- vista anche la possibilità di acquisire dati dalle linee di produzione con la soluzione DataWi- zard di Schneider Electric, che è in sostanza un quadro di automazione dotato di un PL C e di con- tatti , anche per piccole applicazioni iniziali ma in grado di scalare su taglie superiori, che rende interconnettibile una macchina che nativamente non lo sarebbe, anche con il vantaggio della pre- senza di un pannello operatore che ne aumenta la flessibilità operativa : se devo interconnettere la macchina non è più necessario andare a cercare un quadro o preoccuparsi dei cablaggi, ma si dispone già di una soluzione standardizzata e soprattutto validata da Schneider Electric stessa”. Davide Ciano ribadisce che lo Scada presente nello stabilimento di Canelli “era funzionante regolar- mente, ma da considerare obsoleto soprattutto in vista delle integrazioni necessarie per la trasfor- mazione digitale”, sottolineando che “adesso sono state integrate le parti relative all’automazione e al monitoraggio, ma se ne possono immaginare anche molte altre: anche in ottica di Industria 4.0 si può andare oltre nella digitalizzazione, soprat- tutto con il supporto di un partner strategico come Schneider Electric che è sicuramente più attrez- zato rispetto al piccolo system integrator locale, che proprio per le sue dimensioni non dispone di tutte le specializzazioni necessarie”. L’importanza di un vendor solido Tutto questo, con la garanzia di un vendor di rilievo internazionale come Schneider Electric, con la collaborazione da parte del partner di imple- mentazione locale BD Automation : “affidarsi a un vendor tecnologico affidabile presenta più di un vantaggio”, ribadisce Davide Ciano, eviden- ziando che “un’azienda strutturata come Schneider Electric, oltre ad affidarsi a partner di implemen- tazione certificati e continuamente aggiornati sulle nostre soluzioni, è in grado di soddisfare le esigenze a 360 gradi, grazie anche al fatto che la nostra gamma di prodotti, soluzioni e piattaforme Schermata della nuova soluzione Scada per la gestione delle celle dei vini