AES_2 2022

Marzo 2022 n Automazione e Strumentazione ALIMENTARE Applicazioni 68 Mototamburo DM0113 di Interroll Impianto per il lavaggio e il trattamento quarta gamma quilli per quel che riguarda la fluidità e precisione del movimento all’interno dei vari processi di gestione del prodotto.” Soluzioni motion Alla Naddeo si utilizza tutta la gamma di mototam- buri Interroll , dai DM 80 al DM 217 , tutti in acciaio inox e tutti gommati blu. I mototamburi Interroll sono soluzioni di azionamento perfette per trasportatori a nastro in numerose appli- cazioni industriali, ma soprattutto nell’ industria ali- mentare . La ricerca e sviluppo Interroll ha creato Drummotors dalla struttura compatta e ad alta effi- cienza in versione asincrona e sincrona. I mototam- buri sono ideali per l’impiego nell’industria alimen- tare, in quanto il loro grado di protezione IP66/IP69K soddisfa i massimi requisiti di igiene in conformità con i criteri di design Ehedg , con la procedura di pulizia Ecolab e con le disposizioni FDA e EC1935-2004 . Alto valore aggiunto Laddove sono richieste dinamicità e potenza elevate, come nel caso di applicazioni di alta efficienza, i moto- tamburi Interroll sono sovente la prima scelta. L’alta efficienza dei mototamburi Interroll che, a seconda del tipo di motore, può arrivare fino all’ 83% è a beneficio di ogni applicazione e di ogni gestore di impianti. Naddeo ha scelto come fornitore Interroll perché per competere sui mercati globali è necessario proporre impianti in grado di organizzare i processi ed il flusso del materiale in modo efficiente e migliorare così con- tinuamente la struttura dei costi. Giovanni Naddeo approfondisce: “Abbiamo iniziato ad utilizzare sulle nostre macchine il nuovo connet- tore plug & play . La tendenza prima era di proget- tare e realizzare macchine e impianti nei quali tenere la calandra nascosta dal carter. Diciamo che il disegno della macchina era incentrato sull’occultare il mecca- nismo di trazione. Questo però dava oggettivamente più problemi in fase di lavaggio e di pulizia, la manu- tenzione e le operazioni di ricambio erano più com- plesse perché dal mototamburo usciva il cavo. La solu- zione con la tecnologia plug & play è ottimale perché è in assenza di cavo , la connessione è inserita nello chassis ed è a vista.” Questo risulta in una soluzione tecnologica, totalmente coerente con la certificazione UL IP69K, molto più semplice, flessibile e pratica. La fase del lavaggio è semplicissima perché non c’è nulla da smontare, anche la manutenzione è semplificata e l’installazione è molto più rapida. gica non può prescindere dalla ricerca di componenti delle nostre macchine all’altezza delle aspettative della clientela finale. La componente motion è estrema- mente importante nelle nostre macchine e linee, e un fornitore d’eccellenza come Interroll ci fa stare tran-