AS_02_2021

mantenendo le portate e i limiti volumetrici specificati. Una volta ultimata la lavorazio- ne di ciascun lotto e dopo aver svuotato tut- te le vasche, inizia la pulizia CIP a circuito chiuso. Il sequenziamento preciso e ripeti- bile delle valvole è fondamentale per evitare qualsiasi possibilità di contaminazione crocia- ta tra le fasi di lavorazione e pulizia. Per monitorare le posizioni delle valvole di controllo durante la lavorazione occorre un sistema di sensori robusti e altamente affidabili in grado di resistere alle aggressive procedure di washdown. Laddove possibile, i sensori devono essere montati sugli attuatori rotanti esistenti e la comunicazione in tempo reale con il sistema di controllo centralizzato è indi- spensabile. Igiene e sicurezza Il rilevamento della posizione di un attuatore rotativo è uno dei compiti più comuni svolti dai sensori induttivi per appli- cazioni Food and Beverage della linea Classics Washdown di Contrinex. Questi sensori si interfacciano direttamente con vari controller di processi industriali e forniscono in tempi rapidi e a basso costo una conferma dello stato delle valvole di controllo. Una staffa progettata appositamente, montata sulla sommità di ogni attuatore, trattiene i due sensori, posizionati con le superfici attive allineate verticalmente, una sopra l’altra, e rivolte verso l’asta dell’attuatore. I fissaggi compatibili Namur (VDE/VDI 3845) sugli attuatori forniscono un riferi- mento noto per i sensori. Un disco di plastica rigido, montato sull’asta, porta due o più target di acciaio inossidabile, posizionati a 90 gradi uno rispetto all’altro intorno alla circonferenza esterna del disco. Ogni oggetto occupa una posizione superiore o infe- riore corrispondente all’altezza di uno dei sensori. Quando l’asta ruota, aprendo e chiudendo la valvola, i target pas- sano davanti alle superfici attive, attivando i sensori. Installazione e connettività Questi dispositivi di diametro M12 , con grado di prote- zione IP68/IP69K , hanno corpi tutto metallo con superfici attive PBTB ed elettronica incapsulata sottovuoto; ciascuno dispone di un’ uscita standard normalmente aperta di tipo PNP. Con montaggio a filo e un campo di rilevamento fino a 2 mm, sono ideali alle difficili condizioni di esercizio di un ambiente washdown. Ogni sensore integra un connettore M12 che si interfaccia con il sistema di controllo dell’utente tramite un cavo rivestito in TPE-S. L’affidabilità è eccellente; il sistema è semplice e offre un buon rapporto qualità-prezzo. Sensore Contrinex Induttivo Washdown di taglia M12