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66 | MARZO 2023 AUTOMAZIONE OGGI 444 S olido brand nel settore delle acque minerali e delle bevande, il gruppo Maniva possiede 5 etichette, veico- late tramite la grande distribuzione, l’Ho .re.ca ., il vending e il door to door. Tra le note distintive delle acque minerali del gruppo, la loro qualità e il gusto: acque oligo- minerali d’origine montana che sgorgano in luoghi tutelati, ambientalmente protetti e in- contaminati, pure e leggere, a cui si aggiunge una significativa alcalinità, con valore del pH pari a 8. Con un organico di 60 dipendenti di- slocati nei 2 stabilimenti produttivi di Bagoli- no, alle pendici del Monte Maniva, in provincia di Brescia, e Chiusi della Verna in provincia di Arezzo, l’azienda produce 170 milioni di botti- glie all’anno, con un fatturato che supera i 20 milioni di euro annui: un percorso industriale in costante evoluzione che ha visto il gruppo trasformarsi dal 1998 ad oggi da piccola realtà locale a brand di rilievo nazionale. Dal bisogno... Nel ventaglio prodotti di Maniva figura anche l’acqua Mineral Seltz, fornita in fusti di ultima generazione che garantiscono la purezza, la qualità e la gasatura dell’acqua minerale. Per meglio rispondere alle diverse aspettative del mercato, l’azienda propone 2 tipi di fusti, en- trambi da 20 litri: in plastica vuoto a perdere, adatto ai locali dal medio/basso consumo di acqua Seltz, e in acciaio a rendere, antiscivolo, impilabile, personalizzato e ora dotato di tag Rfid. Due le esigenze primarie che la tecnolo- gia è chiamata a soddisfare: tracciare in modo affidabile e automatico il processo di corretto lavaggio e riempimento di ogni fusto; accertarsi che i fusti in acciaio, beni costosi di proprietà di Maniva, ritornino in sede, una volta svuotati del suo contenuto. ...alla risposta della tecnologia Rfid Per dare una risposta alle aspettative di Maniva opera la soluzione Rfid in banda UHF di Rfid Global: a ogni fusto in acciaio è rivettato il tag on metal Hardy, acquisendo così d’ora in poi un’identità digitale univoca. Il reader Rfid instal- lato nella linea del lavaggio e riempimento fusti permette di rilevare il loro transito sulla rulliera: il dato del tag è acquisito in modo automatico e permette all’azienda di disporre di informazioni puntuali. “Durante il ciclo produttivo il MES re- gistra le varie fasi di lavaggio e riempimento relative al fusto” precisa Michele Pelizzari, re- sponsabile di produzione nello stabilimento di Bagolino. “Una volta ultimate, registra il time- stamp, la sequenza di caratteri che rappresen- tano la data e/o ora dell’effettivo avvenimento di questi eventi, nel database: questo ci per- SPECIALE AUTOMAZIONE OGGI Il ciclo dell’acqua Grazie alle soluzioni per l’economia circolare offerte da Rfid Global, società del Gruppo Softwork, è stato possibile effettuare la tracciabilità dei fusti d’acqua Maniva Paola Visentin Maniva distribuisce le sue acque tramite la grande distribuzione, l’Ho .re.ca ., il vending e il door to door