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SPECIALE AUTOMAZIONE OGGI 56 | SETTEMBRE 2022 AUTOMAZIONE OGGI 440 L a filiera che produce uno dei prodotti simbolo della dieta mediterranea non può conoscere battute d’arresto, se si fermano le macine va in crisi un inte- ro sistema alimentare. Ciò spinge le aziende del settore a una continua innovazione che deve tenere conto, da un lato della com- plessità intrinseca del comparto dall’altro di una tradizione millenaria che va salvaguardata. È per questo motivo che la selezione dei forni- tori di automazione industriale viene basata su una valutazione attenta del possibile apporto tecnologico ma anche e soprattutto del know- how e dell’expertise di chi implementa tali innovazioni. Non per nulla questo imponente progetto multisito vede coinvolte Rockwell Automation e RAM Elettronica, che oggi copre l’85% delle aziende italiane medio grandi del settore mulini e pastifici. Un’azienda nel Tavoliere delle Puglie Un’azienda quest’ultima che non poteva che avere la propria sede ad Andria, in prossimità del Tavoliere delle Puglie, considerato fin dai tempi degli antichi romani il granaio d’Italia. Italiana e operante nel settore impiantistico elettrico, RAM Elettronica è l’evoluzione della ditta individuale fondata da Vincenzo Scarcelli nel 1974, di cui ha integrato tutte le attività. Oggi l’azienda conta nel proprio headquarter circa 50 dipendenti che salgono a 100 considerando l’indotto. Oltre 20 tecnici e ingegneri seguono esclusivamente le operazioni di progettazione e di sviluppo. A un passo dal suo cinquantesimo anniversario, dai semplici impianti industriali RAM Elettronica si è affermata in campo nazionale e internazionale nell’impiantistica elettrica di potenza dell’in- dustria. A tale attività specialistica, da oltre 20 anni ha affiancato l’automazione industriale di processo e supervisione, con la realizzazione di proprio software, in virtù di profonda e com- pleta conoscenza in campo di particolari pro- cessi produttivi. “Fin dall’inizio ci siamo occupati soprattutto di sistemi automatici e impianti per l’industria molitoria e pastaria dove copriamo con progetti di automazione la quasi totalità delle aziende medio-grandi italiane, negli anni, abbiamo anche maturato esperienze in altri set- tori come l’industria mangimistica e farmaceu- tica" afferma Riccardo Scarcelli, direttore tecnico e responsabile commerciale di RAM Elettronica. ”Ma non guardiamo solo al mercato italiano poi- ché circa il 20% del nostro fatturato in soluzioni di automazione proviene dall’estero”. Cinque siti di produzione, un unico controllo Il rapporto fra RAM Elettronica e Rockwell Au- tomation è nato nei primi anni 2000. Questa pluriennale collaborazione si è recentemente confermata in un importante progetto di re- vamping per una primaria azienda del settore mulini. Nella fase iniziale è stato sviluppato un progetto pilota che è stato poi esteso a un totale di cinque siti sul territorio nazionale, fra loro in- tegrati. La situazione precedente al revamping Patrizio Emilia Un mulino sempre in funzione Un progetto pilota sviluppato da RAM Elettronica con tecnologia Rockwell Automation per garantire la continuità operativa a un’azienda di Andria che produce farina Foto fonte pixabay.com