Antares Vision Group – partner tecnologico nella digitalizzazione di prodotti e di filiere per imprese e istituzioni, e leader nella tracciabilità e nell’ispezione per controllo qualità, è tra i vincitori dell’Innovation Award 2023 di Cibus Tec (evento dedicato alla tecnologia alimentare e delle bevande tenutosi a Parma, 24-27 ottobre 2023), premio assegnato alle aziende che si distinguono per l’ideazione di soluzioni innovative nel settore alimentare, contribuendone fattivamente al progresso.
Il premio rende merito all’impegno profuso dal Gruppo nell’ambito della sicurezza alimentare, in linea con la mission di Cibus Tec Inspiring Innovation in Food & Beverage Technologies. A meritarlo è stata la tecnologia microwave. Il sistema premiato rappresenta davvero un’importante innovazione, in primis a tutela della sicurezza e salute dei consumatori, ma anche per ridurre i richiami di prodotto, con gli oneri economici e i danni reputazionali che ne derivano. La tecnologia sfrutta i campi elettrici, superando le limitazioni degli attuali strumenti di controllo quali raggi X e Metal Detector, che non rilevano tutti i contaminanti. Sfruttando le diverse proprietà dielettriche dei materiali, la tecnologia microwave è in grado di discriminare la presenza di corpi estranei in creme, semiliquidi e liquidi, soprattutto quando si tratta di contaminanti fisici trasparenti, come la plastica o vetro. Questo tipo di controllo permette di rispondere in modo più accurato ai requisiti richiesti dalla Grande Distribuzione, secondo gli standard BRC, IFS o ISO 22000.
Anteres Vision Group: tutte le novità esposte a Cibus Tec
Alla fiera di Parma l’azienda ha presentato Diamind, l’ecosistema di soluzioni più intelligente e integrato, che connette i prodotti fisici con il valore digitale e integra i livelli di linea, stabilimento, magazzino, azienda e supply chain qualificando un percorso personalizzabile e data-driven verso l’innovazione digitale.
Diamind realizza l’essenza del gruppo, offrendo vantaggi distintivi:
- Intelligence: la competenza per raccogliere dati primari (direttamente da fonti) ad ogni livello, diventa l’asset strategico per trasformare informazioni preziose ed elaborare la prossima generazione di business intelligence, data-driven e alimentata dall’intelligenza artificiale.
- Innovazione: DIAMIND consente un percorso su misura grazie a un hub unico di tecnologie e ad un ecosistema integrato di soluzioni che semplifica gli aggiornamenti e rende efficienti gli sviluppi futuri, soddisfacendo le reali esigenze on-demand.
Diamind funziona ad ogni livello attraverso più suite:
Line Macchine e sistemi per la tracciabilità, per la generazione e la gestione dell’identità digitale attraverso la serializzazione e l’aggregazione sulle linee di produzione.
Sistemi di ispezione e macchine per il confezionamento e le linee di produzione per il controllo della qualità dei prodotti, degli imballaggi, dei contenitori e dell’etichettatura.
A Cibus Tec Antares Vision Group ha presentato anche:
- Tecnologia a microonde: rileva contaminanti fisici in prodotti liquidi o semiliquidi e omogenei confezionati o chiusi.
- Rilevamento microfori in linea: una soluzione che mediante l’applicazione della spettroscopia IR individua microperdite nei prodotti confezionati.
- ALL-IN-ONE: una soluzione unica e integrata in grado di soddisfare tutte le esigenze di qualità e sicurezza del prodotto, partendo dall’analisi delle sue criticità (verifica in linea della presenza di microfori nel packaging, della presenza di corpi estranei, controllo del peso del prodotto e della saldatura del packaging, e correttezza delle informazioni sulle etichette).
Factory la suite software che gestisce l’intero sito produttivo: monitoraggio e ottimizzazione dei processi; miglioramento dell’efficienza produttiva e della qualità; miglioramento della pianificazione e della manutenzione della fabbrica; facilitazione della sostenibilità. Allo stand di Antares Vision Group sarà possibile vedere a monitor tutte le potenzialità della suite.
WarehouseE: la suite software che gestisce il movimento delle merci, compresa la ricezione, la spedizione e il monitoraggio di materiali, prodotti e scorte nel magazzino, sfrutta le informazioni di tracciabilità e serializzazione.
Enterprise: la suite software per la gestione della conformità normativa a livello aziendale, inclusa la gestione della tracciabilità e rintracciabilità di prodotti e risorse, serializzati e non serializzati
Supply Chain: la suite software che consente la visibilità e la gestione della supply chain end-to-end, dalle materie prime ai partner commerciali fino all’utente finale.